NOOICE tenjin（ノイス テンジン）

這些色彩繽紛的蔬菜配有兩種醬汁：自製甜菜根醬和荷蘭醬。

用九州蔬菜製成的凱薩沙拉，上面放有義大利燻火腿和煮蛋。將水煮蛋打入碗中，與醬汁和蛋黃混合即可食用。

一份色彩繽紛的沙拉，上面放有煙燻鮭魚和酪梨。上面淋了大量的墨西哥醬汁和奶酪，味道濃鬱。

一道簡單的意麵，用新鮮意麵和用意大利番茄和香草自製的番茄醬製成。一道簡單的意麵，充分展現了番茄和起司的美味。*採用贊岐市一家麵條作坊生產的新鮮義大利麵（扁麵條）。

一道很受歡迎的午餐義大利麵！這是一款味道濃鬱的香蒜醬意麵，裡面加了大量的起司。搭配義大利燻火腿一起吃，鹹度剛剛好，和葡萄酒搭配簡直絕配！

醬汁由多種香料和義大利番茄製成，其中包含用低溫慢煮至軟爛的豬肉和油炸茄子。豬肉的味道和義大利麵很搭。*採用贊岐市一家麵條作坊生產的新鮮義大利麵（扁麵條）。

手撕豬肉是一道起源於美國的豬肉料理。將一塊豬肉用低溫慢煮，使其變得非常軟嫩。在墨爾本，一些餐廳會在三明治和班尼迪克蛋中使用它。然後淋上自製燒烤醬，撒上乳酪，夾在麵包裡，配上紅高麗菜沙拉。

毫不誇張地說，炸魚薯條是澳洲的國民美食！但你可能會覺得它只是快餐，對吧？我們餐廳採用與傳統做法相同的方法，選用整塊白魚柳，裹上啤酒麵糊油炸而成。超大份炸魚端上來的時候真是太美味了，外皮酥脆，裡面的魚肉柔軟蓬鬆——絕對好吃！

雞肉帕瑪森起司在早午餐中也很受歡迎！酥脆的雞肉淋上自製番茄醬，再撒上大量的起司。這是澳洲酒吧裡的一道招牌菜。

早午餐菜單上有一道很受歡迎的菜餚——卡真炸雞。酥脆的炸雞腿肉上撒滿了源自美國的卡真調味料，夾在蔬菜、炸洋蔥和麵包之間。依照個人喜好，把它加在漢堡裡享用。

一塊鮮嫩的澳洲牛排。這種醬汁是用奶油和紅酒製成的自製肉汁，是澳洲的主食。在 NOOICE 享用澳式牛排。

用九州的麵粉、雞蛋和其他食材製作的流行煎餅。煎餅採用獨特方法製作的蛋白霜，然後烘烤至蓬鬆完美。然後在上面塗上濃鬱的外交官奶油，撒上焦糖，形成香氣撲鼻、酥脆可口的外皮。配上焦糖醬和香草冰淇淋。

盤子上撒上焦糖醬和五種堅果，上面放著煎餅和大量的用兩種焦糖和風味岩鹽製成的濃鬱、甜鹹奶油，表面經過焦糖化。湯匙裡還附贈了岩鹽，您可以根據自己的口味添加一些，讓它更鹹，享受不同的味道。

這款限時菜非常受歡迎，現已成為常規菜單上的菜色！這整道菜的奶油、醬汁、冰淇淋全部都是抹茶味的！這是一款令人無法抗拒的甜點，與抹茶完美搭配。

這款甜點由蓬鬆的煎餅製成，上面淋上大量的澳洲濃鬱奶油乳酪製成的奶油，表面焦糖化，創造出酸甜口味的完美平衡。

我們一年一度的草莓煎餅。煎餅上淋著大量的特製起司醬，這種起司醬是由奶油起司和戈貢佐拉起司混合製成的。切開後，濃鬱的草莓牛奶醬就會流出來。上面鋪滿了草莓醬、新鮮草莓、乾果、開心果和草莓冰淇淋，非常漂亮。您也可以搭配不加糖的草莓醬，享受不同的口味。盡情享用各種口味的煎餅，讓您在一盤中體驗多種風味。